Oudste wijnmakerij gevonden in Armeense grot

0
40
oudste wijnpers

In een Armeense grot is de oudste wijnmakerij gevonden. Archeologen hebben een oude wijnpers gevonden, die werd gebruikt om druiven te stampen. Daarnaast troffen zij wijnbekers en fermentatievaten aan. Uit een koolstofdatering blijkt dat de wijnpers ruim zesduizend jaar oud is.

De wetenschappers hebben ontdekt dat er boomhars is gebruikt om de wijn beter houdbaar te maken. De smaak zou dus hebben kunnen lijken op de huidige Griekse Retsina.

Hoewel er al oudere sporen van wijn gevonden zijn in Iran (7.000 jaar oud), is er nog nooit eerder een oudere wijnmakerij gevonden.

Een uitgebreid Engels artikel is te vinden de site van National Geographic.

 

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here