Recept van verse vijgen, geitenkaas en Parmaham.

0
280

Vanmorgen ben ik in de vijgenboom van goede vrienden ‘geklommen’ om heerlijke verse vijgen te plukken. Deze komen vandaag natuurlijk op tafel.

Ik heb een voorgerechtje gemaakt van verse vijgen, geitenkaas en Parmaham met een heerlijke dressing van: olijfolie, limoensap, aceto balsamico, honing, suiker, peper en zout.

Aansluitend even in de oven totdat de kaas licht gesmolten is en dan maar smullen. Omdat ik het als een voorgerecht serveer drink ik hierbij een glas Pinot Gris. Als ik bovenstaand gerecht als nagerecht zou serveren dan zou ik hierbij een glas Gewürztraminer schenken.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here