Perfect barbecuewijntje

0
94
Spaanse wijngaard

Het barbecueseizoen is weer aangebroken en dus dient er ook een perfecte begeleider gevonden te worden om het al of niet verbrande vlees mee weg te spoelen. Wijnoutlet.nl heeft die gevonden: de Castillo de la Peña Jumilla uit Spanje.

“Een leuke barbecuebegeleider die trakteert op een mix van rijpe zwarte vruchten, wat besfruit, kruidigheid, een stevige structuur en een vriendelijk frisje. Geen wonder dat-ie drie maal met goud werd bekroond”, zegt wijnkenner Hubrecht Duijker over deze Spaanse krachtpatser.

Castillo de la Peña

De wijn vormt een perfect huwelijk tussen de typische Franse druivensoorten Syrah en Mourvèdre, die ook in Spanje volop zijn aangeplant. De Mourvèdre heeft er zelfs een eigen naam gekregen: Monastrell.

Deze prachtige Castillo de la Peña kan zich met gemak meten met de grootse Franse Rhône-wijnen. Wat een rijke wijn, volop geurend naar rijpe bramen, zwarte peper, vanille en mokka. De smaak is vol, gul, pittig en sappig met fraaie rijpe tannines en een aangenaam bittertje.

Te bestellen via www.wijnoutlet.nl

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here